jetzt mal in die Küche rein

Da ich momentan in ein ganz große Umzieh Stress sitze, wird absolut nichts gemacht, nichts gebastelt, nichts gefilzt. Leider.
Alle Wolle und andere Sachen werden jetzt in Schachtel versteckt und hoffentlich finde ich es wieder.
Weil auch alles leer muss (Gefriertruhe zB) und auch kochen eine große Leidenschaft ist, hab ich noch viele Marmeladen gekocht!!
Warum in Tief-kühl? Das macht es einfacher. Wenn ich das Obst kaufe oder pflücke und nicht viel Zeit hab, schneide ich es einfach klein und es wird eingefroren. Hab ich dann mal Zeit, hole ich die gewünschte Sackl raus , und in die Pfanne geht es! Schneller geht es nicht!

Ich versuche immer die Sorten oder Kombinationen zu kochen die mann nicht im Laden kaufen kann.

Eine meiner Favoriten ist Erdbeere mit ein kleine Hand Hollerblüte. Die Blümchen geben ihre schöne duft in die Marmelade, das ist so Super lecker!!!
Auch ein Tipp: wenn man ein bissl zu wenig Obst hat (ich benütze meistens fertige Gelierzucker, meist 1:2, dann brauch ich 1 Kg Obst) , schaue einfach auf die Obstschale was es noch gibt. Viele Kombinationen schmecken einfach herrlich.
Erdbeeren wurden von Orangen geschmackvoller, so 800 gr Erdbeeren??? Schneide 1-2 Orangen fein (bitte weiße teilen gut wegschneiden) und du hast ein Super Marmelade.

Einige Vorbilder:
Erdbeeren mit Rhabarber

Zwetschken mit Banane

Marillen mit Orangen

Probier es einfach, fast alles schmeckt!


In Holland hätte ich noch etwas gekauft,  das wollte ich unbedingt mal nach kochen.  Nicht normale Marmelade, kein Relish,  aber ein Feigen Kompott mit Schwarze Pfeiffer!!! Süß mit etwas Scharfe. Dass kann  man gut essen mit ein Stück etwas ältere Holländische Käse. Und es ist  gelungen!!! Ich hab noch erwas Käse die dazu past, das wird geniessen.
Erst das Original,  und dann meine Gläschen.

Was ich auch mal probiert hab ist einfache Likören.

Ein Obstler oder Wodka einlegen mit dein gewünschte Obst und etwas Zucker.

Einer meine Lieblings Getränke ist Limoncello! So,  das hab ich mal probiert, und es ist lecker!!!!!
Auch Ananaslikör, Nektarinelikör, Marillenlikör. Alles sehr einfach! Obst mit Zucker in Alkohol, einige Wochen stehen lassen, abseihel (durch ein dünne Tuch am besten) , in die Flaschen und geniessen!!! Auf internet oder Pinterest sind viele Rezepten zu finden.

Ich hab nichts zu wenig im Winter!!!!😄😄😄

Aber erst mal umziehen und ein bissl im neue Appartment gewöhnen (offiziel 1sten Dezember, aber ich will etwas früher, dass muss passen). Dann mal schauen ob ich noch Zeit finde um  weiter zu basteln, weil Wintersaison fangt auch an...
Daumen drücken!

Taschen

Erst mal wieder einen schönen "Urlaub" nach Holland gemacht. Es war wieder Zeit meine Kinder, Enkelkinder, Familie und Freunde zu treffen. Das passiert viel zu wenig und deswegen macht es die Reise immer wieder so wundervoll! !! Kein richtige Urlaub, aber ein Einatmen von schöne und glückliche Momenten! ❤❤❤
Auch hab ich schöne Materialen kaufen können, jetzt gibt es wieder neue Möglichkeiten weiter zu Filzen!
Die Taschen die ich schon gemacht hab, haben mich wirklich spass gemacht, so meine neue Auftrag: Taschen und Taschen sollen gemacht werden. Ich hab noch soviele Ideen im Kopf!!!!
Erst mal wieder 2 kleine liebe Dirndl Taschen gemacht, in neue Farben. Rosa und hell Grün past gut bei die Dirndl die mann momental bei die junge Mädl sieht.

Dann muss mal etwas neues ausprobiert werden. Ich hab schöne Wollfilz gekauft, ein "halb-Product". Dass heisst,  es ist kein Filz wie mann dass im Bastelgeschäft kauft,  aber doch ein Art Fell, Meterwahre aber noch ganz dunn und locker. Gut mit die Schere zu schneiden,  so dann kann man ganz anders arbeiten. Es ist zum mit-Filzen beim Nass filzen zu benützen oder mit der Nadl trocken drauf zu stechen.
Zwei verschiedene Taschen mit ein Art Dorfgesicht sind jetzt das Resultat.

Und weiter gehts.....

Meine Sachen stehen jetzt im "Fairkauf" in Altenmarkt und die erste Verkauf war schon da!
Jetzt mal Zeit wieder weiter arbeiten.
Erst noch mal  gestrikte Babypatchl gemacht, mit Glocken, die sind immer süss!

Auch hab ich ein neues häckel Model gefunden, Sandale! Ohnen Beschreibung, so das war noch  nicht so einfach.... haha. Aber es ist gelungen, auch hIer kleine Glocken, jetzt als Knopf. Zusammen mit kleine FlipFlops!!! Welche Baby braucht die nicht?

 Dan mal wieder weiter mit Filzen. Das ist so ein schone Arbeit um zu tun! Ich liebe das. Jetzt wollte ich mal etwas mit Taschen probieren.
So erst mal ein Clutch gemacht (unsere Königin Maxima tragt auch gerne so eine kleine Handtasche) und ein offene etwas größere Handtasche. Auf diese 2 will ich noch mehr Variationen proiberen.  Filz ist fast unendlich. Das macht spass!!!!!

Wieder Frühling

Und dann kam der Winter. Mit ein vollzeit Job, 6 Tagen in der Woche, jeden Tag ein halbe Stunde fahren, oft mit Schneefall... Und zuhause ist mein Hauptarbeit dann HEIZEN, HEIZEN und HEIZEN... Dass reicht, dann hab ich wirklich keine Zeit und keine Lust mehr in stricken oder filzen.

Aber, einde März war das am Ende, Saison schluss. 
Nach erst mal gut ausruhen kann ich jetzt wieder anfangen. Neue Pläne, neue Wolle gekauft, los gehts!! 

Inschwischen startet in Altenmarkt ein Shop-in-shop. Dass heist dass mann da ein Tisch-teil oder ein Schrankregal mieten kann um seine Sachen aus zu stellen und zu verkaufen!
So ab Montag 23 April hab ich da ein Platz und kann mann  schauen oder kaufen!!!!!!
Erst noch einige Sachen die ich noch hätte, aber es kommt schnell neues dazu.
Zum Anfang schnell noch mal Babyschuhe gestrickt, ist des Auswahl etwas groesser.